Lunchkaart

(v) = is vegetarisch
Heeft u een allergie? Meld het ons!

Sandwiches

Wit tarwe desembrood – Panesco Pavé Garde
Chasse

Tosti ham & kaas €7,75
Briochebrood, ham, Beemster kaas en kruidenketchup
Tosti geitenkaas €7,75
Briochebrood, avocado en limoen-koriandercrème
Beef tataki €13,75
Wasabi, sesam en wakame
Tomaten bruschetta €11,75
Burrata, balsamico en gerookte amandel
Makreelrilette €12,75
Granny Smith appel en groene kruidenmayonaise
Krokante kip €13,75
Roerbakgroenten, teriyaki en sesam
Grootmeester kalfskroketten €10,50
2 stuks, mosterdmayonaise

Eiergerechten

Uitsmijter naturel €8,50
*Supplement Ham en/of kaas €3.50
Eggs benedict €9,50
Gepocheerd ei, gerookte zalm en hollandaisesaus
Eggs benedict €9,50
Gepocheerd ei, parmaham en hollandaisesaus

GREEN LUNCH

Pomodorisoep, kalfsvleeskroket, makreelrilette en tarwe desembrood €16,00

Plate service

Runderburger €22,50
Briochebol, tomaat, komkommer, kaas, ravigottesaus en frites
Kipsaté €22,50
Seroendeng, atjar van rode kool, satésaus, papadum en frites

Soepen

Pomodorisoep €7,75
Tomaat, geroosterde paprika, mascarpone en basilicum
Crèmesoep van knolselderij €9,50
Parmaham, aardappel en bleekselderij

Salades

Avocado & burrata €18,50
Kropsla, balsamicodressing, gerookte amandelen en tomaat
Gegrilde kip €20,25
Kropsla, ei, ansjovis, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en caesardressing
Gerookte zalm €20,75
Kropsla, olijven, ei, rode ui, komkommer en limoen-koriandercrème