Dinerkaart

= is vegetarisch
Heeft u een allergie? Meld het ons!

Brood €6,00
Hojiblanca olijfolie, maldonzout, roomboter
Bella di Cerignola olijven €4,50

Voorgerechten

Tonijn tataki €16,50
Wakame, wasabicrème, komkommer, nori
Crostini €15,50
Warme brie, walnoten, honing, vijgentapenade
Carpaccio €16,50
Rucola, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise

Soepen

Pomodori €7,75
Geroosterde paprika, mascarpone, basilicum
Doperwtjes/Venkel soep €9,75
Pesto van doperwtjes en gerookte palingfilet

Salades

Geserveerd met frites

Gemarineerde zalm €20,75
Slamix, kappertjes, ei, komkommer, avocado
Caesar salad €20,75
Krokante kip, slamix, ei, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, bacon, caesardressing
Burrata €19,75
Slamix, gepofte tomaat, gerookte amandelen, komkommer, balsamicodressing, basilicumcrème

Bijgerechten

Verse frites €5,00
Met mayonaise
Verse truffel frites €8,75
Met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

Hoofdgerechten

Geserveerd met frites

Zalmfilet €24,50
Groentes van het seizoen, Yakatorisaus
Rundertournedos €29,50
Groentes van het seizoen, rodewijnjus
Ravioli €23,50
Aubergine, ricotta, olijven, Parmezaanse kaas en arrabiata saus
Gebraden varkenshaasmedaillons €27,50
Groentes van het seizoen, pepersaus
Zeebaarsfilet €27,50
Groentes van het seizoen, groene kruiden beurre blanc

Plate service

Geserveerd met frites

Kipsaté 200gr €21,50
Satésaus, seroendeng, atjar van rode kool, kroepoek
Runder hamburger 180gr €21,50
Potato bun, sla, tomaat, komkommer, kaas, bacon, bbq saus
Oesterzwamburger €18,50
Potato bun, sla, tomaat, komkommer, kaas, bbq saus

Nagerechten

Crème brûlée €10,50
Sinaasappel, vanille roomijs, crumble
Warm chocolade taartje €10,50
Karamel zeezout roomijs