Lunchkaart

= is vegetarisch
Heeft u een allergie? Meld het ons!

Broodjes

Geserveerd met 2 sneden brood

Tosti €7,50
Ham, Beemsterkaas, ketchup
Tosti €7,50
Brie, honing, walnoten, vijgentapenade
Tomaten bruschetta €13,75
Burrata, tomaat, gerookte amandelen, balsamicostroop
Gemarineerde zalm €13,75
Komkommer, tomaat, avocadocrème
Kalfsvleeskroketten €10,75
2 stuks, mosterd
Carpaccio €13,75
Rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise
Gerookte kip €13,75
Rucola, tomaat, ei, bacon, ceasarmayonaise

Eiergerechten

Uitsmijter naturel €8,50
3 scharreleieren,
*Supplement ham en/of Beemsterkaas +3,50
Eggs benedict €14,50
2 gepocheerde eieren, gemarineerde zalm, briochebrood, hollandaisesaus
Eggs benedict €14,50
2 gepocheerde eieren, boerenham, briochebrood, hollandaisesaus

GREEN LUNCH

Pomodori/Paprika soep, brood, gemarineerde zalm, kalfsvleeskroket, mosterd €16,00
vegetarisch mogelijk

Plate service

Geserveerd met frites

Kipsaté 200gr €21,50
Satésaus, seroendeng, atjar van rode kool, kroepoek
Runder hamburger 180gr €21,50
Potato bun, sla, tomaat, komkommer, kaas, bacon, bbq saus
Oesterzwamburger €18,50
Potato bun, sla, tomaat, komkommer, kaas, bbq saus

Soepen

Geserveerd met brood

Pomodorisoep €7,75
Geroosterde paprika, mascarpone, basilicum
Doperwtjes/Venkel soep €9,75
Pesto van doperwtjes, gerookte palingfilet

Salades

Geserveerd met frites

Gemarineerde zalm €20,75
Slamix, kappertjes, ei, komkommer, avocado
Caesar salad €20,75
Krokante kip, slamix, ei, bacon, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, caesardressing
Burrata €19,75
Slamix, gepofte tomaat, gerookte amandelen, komkommer, balsamicodressing, basilicumcrème